三明高溫蒸煮袋-高溫蒸煮袋哪家好-山東萬豐鋁塑包裝(多圖)：

在熟食包裝應用當中的蒸煮袋和水煮袋還是有一定區(qū)別的，怎樣才能合理的選擇蒸煮袋和水煮袋。

　　蒸煮袋，蒸煮袋是一個概稱，因為蒸煮根據(jù)其使用環(huán)境的溫度不一樣，也有一般型（蒸煮溫度在100~200℃，殺菌30分鐘）、高溫型（121℃，殺菌45分鐘）和耐高溫型（135℃，殺菌15分鐘）之分。

　　水煮袋，其實通俗易懂的叫法是巴氏殺菌，水煮袋也就是說是用水來進行殺菌的，所以根據(jù)其水煮溫度不一樣，水煮袋也分為低溫（在100℃條件下殺菌30分鐘）和巴氏殺菌（在85℃條件下殺菌30分鐘）。

介紹高溫蒸煮袋制袋工序的注意事項

1、因高溫蒸煮材料和工藝的特殊性，制袋過程中對高溫蒸煮產品的抽檢比例要適當增加，以便能及早發(fā)現(xiàn)過程中的質量異常，蒸煮試驗以一個生產班次做一次為宜，試驗方法要正確，模擬客戶的使用條件，即包入等容量同性質的內容物，按客戶的滅菌條件（主要是蒸煮溫度、時間、壓力，比如條件參數(shù)為121℃、40min、0.2~0.24MPa）進行耐高溫蒸煮性的檢測。

2、根據(jù)袋子的尺寸和重量選擇合適的包裝數(shù)量，注意防護，防止對袋子機械損傷。

今天就和大家說說這種真空蒸煮袋的好處。

　　保持色香味等。都知道，大多數(shù)蒸煮出來的食物在存放一段時間后就會出現(xiàn)不合口味，或者是變質的情況等等，而由蒸煮袋進行包裝的食物，尤其是那些蒸煮出來的肉類食品，會很好的保存當初的滋味，色，香，味，都會一一留存，更不會發(fā)生變質的現(xiàn)象。如此保護條件，便是蒸煮袋對于食物的好處。

　　保存時間長。蒸煮袋內的食物有一個獨特的特點，那就是在這種袋子包裝之后，無論是在什么樣的環(huán)境或者是溫度之下，它們都能夠長久地保持質量，不會出現(xiàn)任何的變質情況，這一點是它們真空包裝帶來的主要優(yōu)勢。也正因此，大多數(shù)熟食店中，我們都可以看到蒸煮袋的使用情況。